アグリテック（AgriTech）／フードテック（Food Tech）

従来、従事者の経験や勘を頼りにしていた農林水産業も、最近では成育に必要な各種の要素をデータ化して抽出し、これを作物等の効率的な生産に活かすことができるようになりました。このほか、農山漁村の過疎化や高齢化対策として、ドローン等による省力化無人化を目指す動きも活発化しています。当事務所では、アグリテック分野に関する最新の動向を常にキャッチアップし、これに関するアドバイスやサポートを提供する体制を整えています。また、代用肉、完全栄養食等の最新のフードテック分野についても、アドバイスやサポートを提供しています。

 

 

関連執筆物

• 『改訂版 攻めの農林水産業のための知財戦略～食の日本ブランドの確立に向けて～農水知財基本テキスト』（経済産業調査会、2021）<共著>
• 『農林水産関係知財の法律相談Ⅱ』（青林書院、2019）＜共著＞
• 『食料農業の法と制度』（一般社団法人金融財政事情研究会、2018）
• 『攻めの農林水産業のための知財戦略～食の日本ブランドの確立に向けて～農水知財基本テキスト』（経済産業調査会、2018）〈共著〉

 

関連ニューズレター

• 「農業分野におけるデータ契約ガイドラインについて」（2019年3月）

 

関連弁護士等